广州恒竤食品原料有限公司成立于2005年,公司主营各类食品添加剂、食品原辅料;主要经营国产、进口食品酸味剂、甜味剂、防腐剂、品质改良剂、营养强化剂、维生素系列、增稠剂、鲜味剂、膨松剂、乳化剂、食用色素、**香料等食品添加剂。公司在广州设有仓储,与物流公司建立了长期合作关系,发货可辐射到全国各地,当天发货,珠三角地区可整车配送。
维生素C(英语:Vitamin C,又称L-抗坏血酸)为酸性己糖衍生物,是稀醇式己糖酸内酯,Vc主要来源新鲜水果和蔬菜,是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。Vc有L-型和D-型两种异构体,只有L-型的才具有生理功能,还原型和氧化型都有生理活性。
维生素C 性状:白色结晶或结晶性粉末,无臭,味酸。久置色渐微黄,受光照则逐渐变褐,干燥状态下在空气中相当稳定,但在空气存在下于溶液中则*变质,pH值3.4―4.5时较稳定。在水中易溶,在乙醇中略溶。闪点99℃;熔点187℃―192℃,熔融时同时分解。呈强还原性,有抑制多酚氧化酶作用,故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗1氧化剂。 维生素c 的养颜作用
1、维生素C可抑制色素的增加,使雀1斑变淡,具有美白效果,可缩小毛孔,调整皮肤纹理。 维生素C可抑制黑色素的生成,黑色素一旦产生,维生素C还可使其变淡,请多摄入维生素C,从防止产生祛斑开始保护皮肤,维生素C除具有美白作用外,还有增加胶原蛋白、调整皮肤纹理的作用。
2、维生素C不仅可通过饮食摄入来产生效果,还可涂在皮肤上产生效果,市场上的化妆水和雪花膏等美白化妆品中含有很少的维生素C和维生素C诱导体,兽用抗坏血酸,长期使用,才有效果。
3、含维生素C的化妆品除具有美白作用外,还可收缩毛孔,调整皮肤纹理,洗脸后和上底妆前涂上一些,收缩毛孔。
维生素C为白色结晶或粉末,味酸无臭,易溶于水,略溶于乙醇。本品为强还原剂,易受热、光、氧的破坏。在碱性溶液中或有微量铜等金属离子存在时,分解更快。
**存在的抗坏血酸有L型和D型2种,后者无生物活性。维生素C是呈无色无臭的片状晶体,易溶于水,不溶于**溶剂。在酸性环境中稳定,天力牌抗坏血酸,遇空气中氧、热、光、碱性物质,特别是由氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时,可促进其氧化破坏。氧化酶一般在蔬菜中含量较多,故蔬菜储存过程中都有不同程度流失。但在某些果实中含有的生物类黄酮,能保护其稳定性。
维生素C 的用途:
1.提高机体的应急能力。人体受到异常的刺激,如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激,会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体,包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来,在次过程需要VC的参与。
2.进入人体的维生素C很快分布于个组织器官,在正常情况下,人体维生素C库为1500毫克。多余的大部分随尿排出,东莞抗坏血酸,少部分随大便、汗及呼吸道排出。但是在感染情况下,人体所需的为平时的20---40倍之多,而且所有的药物都会破坏体内的VC。所以在人体有状态的情况下补充VC是非常有益的。美国*营养学家戴维斯问过对营养学有研究的医生,99.4%含量抗坏血酸,是否应将VC当作家中常备药品,以便任何疾病初期都可以服用。大多数医生都说:“当然比任何阿司匹林安全多了”,使用足够的量比连续使用小剂量有更好的效果。
广州恒竤食品原料有限公司成立于2005年,公司主营各类食品添加剂、食品原辅料;主要经营国产、进口食品酸味剂、甜味剂、防腐剂、品质改良剂、营养强化剂、维生素系列、增稠剂、鲜味剂、膨松剂、乳化剂、食用色素、**香料等食品添加剂。公司在广州设有仓储,与物流公司建立了长期合作关系,发货可辐射到全国各地,当天发货,珠三角地区可整车配送。
中文名称:维生素C
英文名称:vitamin C
其他名称:抗坏血酸(ascorbic acid)
定义:显示抗坏血酸生物活性的化合物的通称,是一种水溶性维生素,水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用,缺乏它可引起坏血病。
提起维生素C,人们都知道它“增强抵抗力,预防感1冒”的功效。其实,维生素C还是一种特别有效的抗1氧化剂,具有捕1捉游离的氧自由基、还原黑色素、促进胶原蛋白合成的作用,可以有效地强化肌肤对抗1日晒伤害的能力。
具体我们来看下维生素c的作用及功能:
1、促进骨胶原的生物合成,利于组织创伤口的更快愈合;促进胶原蛋白的合成,防止牙龈出血;促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血,防止关节1痛、腰腿痛。
2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命;增强肌体对外界环境的抗应激能力和*1力。
3、改善铁、钙和叶酸的利用;改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管1病。
4、坚持按时服用维生素C,可使皮肤黑色素沉着减少,从而减少黑斑和雀1斑,使皮肤白皙。