抗坏血酸价格|恒竤专注食品添加剂 在线咨询 |清远抗坏血酸

  广州恒竤食品原料有限公司成立于2005年，公司主营各类食品添加剂、食品原辅料；主要经营国产、进口食品酸味剂、甜味剂、防腐剂、品质改良剂、营养强化剂、维生素系列、增稠剂、鲜味剂、膨松剂、乳化剂、食用色素、**香料等食品添加剂。公司在广州设有仓储，与物流公司建立了长期合作关系，发货可辐射到全国各地，当天发货，珠三角地区可整车配送。

  维生素C性状为白色至浅黄色晶体或结晶性粉末，无臭，味酸；久置色渐微黄，受光照则逐渐变褐；干燥状态下在空气中相当稳定，但在空气存在下于溶液中则*变质，pH值3.4-4.5时较稳定。

  维生素C的摄入途径已经从医1药渗透到食品，它既是一种人体**的营养素，清远抗坏血酸，又是一种强氧化剂，因此食品中加入维生素C兼有营养强化和防变质、保鲜等双重作用。我国以将维生素C列入地区“食品营养强化剂”，地区标准为GB14754-2010。

  维生素C在腌肉、果汁、蔬菜和酿造制品加工中的应用。

  1、  维生素C在腌肉中的应用

  抗坏血酸钠几乎应用于所有的商品化腌肉（香肠制品和传统肉制品）的加工中，它能促进腌肉色素的合成，拟制肉毒杆1菌生长和亚硝基胺的合成。

  2、  维生素C在水果和蔬菜中的应用

  因为维生素C有摄取氧的功能，抗坏血酸经销商，所以对含有空气的密封包装产品具有特殊意义。维生素C含量低的水果和蔬菜添加抗坏血酸后，可以有效的阻止氧化作用，保持水果的颜色和风味。

  3、 维生素C 在水果汁和软饮料中的应用

  维生素C在软饮料、果汁饮料中用作类胡萝卜素和香味物质的稳定剂，保持新鲜水果的香气。

  4、 维生素C 在酿造制品中的应用

  啤酒在储藏期间易产生浑浊，产品的颜色、香味和滋味都会有变化。维生素C是一种合乎要求的食品添加剂，在啤酒中用作抗1氧化剂。果酒生产中也可以把维生素C作为抗1氧化剂使用。

  5、 维生素C 在焙烤食品中的应用

  维生素C是一种应用十分广泛的焙烤剂，特别是在面包加工中应用广泛。它作为氧化剂可加强面筋含量低的面粉，改进面团的气体保留容量，增强弹性，改进面团的水分吸收，排除改良剂过量所带来的危险，缩短未改良面粉的成熟期。作为还原剂，可以降低连续式面团加工中的能量消耗，增加面团产量缩短面团加工时间

  包装：25KG/箱。

  运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。

  贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。

  保质期：三年。

中文名称：维生素C

英文名称：vitamin C

维生素C又称抗坏血酸，是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物，分子式为C6H8O6，分子量为176.1。

维生素C 的作用::

提起维生素C，人们都知道它“增强抵抗力，预防感1冒”的功效。其实，维生素C还是一种特别有效的抗1氧化剂，具有捕捉游离的氧自由基、还原黑色素、促进胶原蛋白合成的作用，可以有效地强化肌肤对抗1日晒伤害的能力。

维生素C为抗1体及胶原形成，组织修补（包括某些氧化还原作用），苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持*功能，羟化与羟色胺，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需，同时维生素C还具备有抗1氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效。

维生素C是一种抗1氧化剂，能帮助植物抵抗干旱、臭氧和紫外线。维生素C保护植物免受光合作用中有害副1作用的侵害。

广州恒竤食品原料有限公司成立于2005年，公司主营各类食品添加剂、食品原辅料；主要经营国产、进口食品酸味剂、甜味剂、防腐剂、品质改良剂、营养强化剂、维生素系列、增稠剂、鲜味剂、膨松剂、乳化剂、食用色素、**香料等食品添加剂。公司在广州设有仓储，与物流公司建立了长期合作关系，发货可辐射到全国各地，当天发货，珠三角地区可整车配送。

广州恒竤食品原料有限公司成立于2005年，公司主营各类食品添加剂、食品原辅料；主要经营国产、进口食品酸味剂、甜味剂、防腐剂、品质改良剂、营养强化剂、维生素系列、增稠剂、鲜味剂、膨松剂、乳化剂、食用色素、**香料等食品添加剂。公司在广州设有仓储，与物流公司建立了长期合作关系，发货可辐射到全国各地，当天发货，珠三角地区可整车配送。

中文名称：维生素C

英文名称：vitamin C

其他名称：抗坏血酸(ascorbic acid)

定义：显示抗坏血酸生物活性的化合物的通称，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病。

维生素C 功效

胶原蛋白的合成：

胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏 ，胶原蛋白不能正常合成，抗坏血酸代理，导致细胞连接障碍。人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，抗坏血酸价格，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。

预防动脉1硬化：

可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。